LA FAMILIA DE
"LA MAFIA MEXICANA"
RESTAURANTE MEXICANO EN BARCELONA DESDE 2022
Esta familia nació en 2022 con una misión clara: traer la auténtica cocina mexicana a Barcelona.
Tacos al pastor en trompo real, recetas callejeras tradicionales y una carta mexicana pensada para traer el sabor más auténtico de México a Barcelona.
En 2025 entendimos que la experiencia debía estar a la altura de nuestra misión, visión y valores.
Reformulamos recetas, devolvimos autenticidad a cada plato y transformamos el espacio para que reflejara nuestra esencia.
Elevamos el servicio, alineamos al equipo y afinamos cada detalle.
Hoy el resultado se siente, se ve y se saborea.
Somos familia, somos carácter y somos el restaurante mexicano de referencia en Barcelona porque aquí el sabor no se negocia y aquí no se entra por casualidad…
Se llega por destino.
El jefe de jefes
RENATO GUIOMAR-CHEF
Co-Fundador y Co-Propietario de «La Mafia Mexicana».
Alquimista del sabor mexicano en Barcelona
Chef, Portugués, afincado en Barcelona desde 2014, y enamorado de México desde quién sabe cuando…
Tras pasar por cocinas de estrella Michelin y otros referentes gastronómicos barceloneses,
en 2019 -y gracias a su talento innato y una visión muy clara- se transformó en lo que es hoy:
un chef emprendedor y un empresario de éxito, abriendo su primer restaurante mexicano
en la ciudad condal y dando inicio a una historia que no ha hecho más que crecer.
Entiende la cocina como un lenguaje vivo, y por eso trabajó durante años hasta dar
con versiones mejoradas, auténticas y deliciosas de platillos como el taco al pastor, la birria o las carnitas.
En 2022 abrió su segundo restaurante mexicano en Barcelona, esta vez con una cocina más amplia
y funcional. Eso le permitió experimentar, ampliar la carta y dar vida a nuevas creaciones.
En 2025, logra posicionarse en el podio del Tast a la Rambla 2025, situando su Quesabirria
y su nuevo restaurante, «La Mafia Mexicana», en la tercera posición.
Un reconocimiento que no es casualidad, sino el fruto de años de trabajo,
mejora constante y una visión clara: hacer de cada plato una experiencia memorable.
Y esto, apenas, está comenzando.
En pie y dando guerra.
LOS SOSPECHOSOS HABITUALES
Espacios con personalidad propia
La Mafia Mexicana ofrece espacios cuidados y llenos de carácter, donde el diseño y la ambientación crean una experiencia única. Cada rincón está pensado para disfrutar sin prisas, en un entorno moderno con esencia mexicana.
Cocina mexicana con carácte
La propuesta gastronómica combina recetas tradicionales con un toque actual, apostando por ingredientes de calidad y sabores intensos. Platos pensados para compartir, sorprender y disfrutar de la auténtica cocina mexicana.
Ubicados en el corazón de Barcelona
El ambiente cercano y acogedor de La Mafia Mexicana hace que cada visita se sienta como en casa. Un lugar perfecto para reunirse, disfrutar y volver una y otra vez en pleno Barcelona.